L'ente Casa di Riposo "G. Gavello" avente personalità giuridica pubblica di I.P.A.B (Istituzione Pubblica di Assistenza e Beneficenza) articola la sua attività nell'unica struttura di sua proprietà sita in Moncalvo via Gavello n. 15. L'ente si configura come struttura monovalente ed accoglie ospiti autosufficienti di ambo i sessi. L'attività dell’Istituto è gestita da un Consiglio d'Amministrazione ed è coordinata da 3 suore della congregazione "Figlie della Croce di S. Andrea"; la loro azione si colloca all'interno dell'attività assistenziale dell'opera, con le funzioni specifiche di assistenza infermieristica e di animazione e sostegno morale e spirituale, collaborando per la serenità degli ospiti e la cordiale accoglienza dei parenti e visitatori. La capienza è di circa 70 Ospiti, con possibilità di camere singole e doppie, la maggior parte con balcone, dal quale si gode uno splendido panorama sugli impianti sportivi comunali; le altre camere si affacciano sulle colline monferrine. I lavori necessari al funzionamento di tutta l'attività amministrativa, di cucina, pulizia, lavanderia, assistenza diurna e notturna, è garantita da circa 20 dipendenti, che si alternano per poter garantire ai nostri ospiti un ambiente funzionale, sereno e famigliare.