Cibis spa

Il Gruppo PAM S.p.A. è un'azienda italiana operante nella grande distribuzione, attiva anche nella ristorazione ed è interamente controllata dalla holding finanziaria Gecos S.p.A. Dal gennaio 2011, dopo la fusione per incorporazione della Panorama S.p.A. nel gruppo e successivo scorporo, le società del Gruppo PAM, che ne è socio unico, sono le seguenti: Pam Panorama S.p.A. che controlla gli ipermercati Panorama ed i supermercati PAM e PAM Local; IN's mercato S.p.A. nel settore discount; PAM Franchising S.p.A. nel settore franchising; Cibis S.p.A. che controlla i ristoranti, i caffè e le focaccerie a marchio Brek.

Brek é un marchio di Cibis S.p.A., appartenente al Gruppo PAM specializzato nella ristorazione, che raggruppa ristoranti, caffè e focaccerie, le cui origini risalgono al 7 agosto 1975 con l'apertura della prima caffetteria a Trieste. I locali sono presenti soprattutto in Piemonte, Lombardia e Veneto.
Opera con queste insegne:
• Brek Caffè è un bar caffetteria tradizionale,
• Brek Focacceria è una caffetteria specializzata in pizze e focacce,
• Brek Ristorante è un tradizionale ristorante self service free flow.
• Gustibus "amici della griglia" è un ristorante/wine bar.
• Tosto è una caffetteria/cioccolateria.