La Casa di Riposo "Dott. Giuseppe Pariani", inaugurata il 29 giugno 1899, è un'IPAB – Istituzione Pubblica di Assistenza e Beneficenza. Già nell'animo dei fondatori era presente il desiderio di offrire un luogo d'accoglienza per coloro che si trovavano in condizioni di disagio che avesse le caratteristiche di ambiente domestico e di supporto morale tipiche di una famiglia e non di un Istituto. Questo filo conduttore ha permesso all'Ente di evolversi offrendo prestazioni all'avanguardia pur mantenendo le caratteristiche peculiari dell'ambito familiare. Nel corso degli anni è stata più volte ristrutturata per conformarla agli standard previsti dalle normative in materia socio-assistenziale. Tali opere di adeguamento le hanno permesso di ottenere dall'ASL NO l'autorizzazione al funzionamento in regime definitivo.
La Casa di Riposo "Dott. Giuseppe Pariani" si avvale di personale qualificato e motivato. La singolarità del lavoro richiede infatti un'attenzione particolare nella selezione degli operatori, per tale motivo tutto il personale operante alla Casa di Riposo Pariani è stato individuato, oltre che per la specifica preparazione professionale, anche per la capacità e attitudine a prendersi cura dell'Anziano nella sua globalità ed unicità. Ogni attività svolta è regolamentata da protocolli gestionali e operativi, redatti per il miglioramento continuo dell'assistenza erogata, allo scopo di uniformare gli interventi e renderli osservabili e valutabili. Lo staff degli operatori è organizzata per settori: Area amministrativa; Area Socio-Assistenziale; Area dei Servizi Generali.