La Fondazione Giovanni XXIII è una residenza per anziani autosufficienti situata alle porte di Alberobello, in Puglia. Fondata come ente morale senza scopi di lucro, l'obiettivo principale della fondazione è fornire assistenza a coloro che sono soli e bisognosi di aiuto. Alberobello, con i suoi caratteristici trulli, offre un ambiente affascinante e unico. L'aria pura, il panorama mozzafiato e la bontà dei prodotti eno-gastronomici contribuiscono a creare uno stile di vita sereno e a misura d'uomo per gli anziani che risiedono qui.