La Casa Albergo Maria Immacolata si occupa di fornire assistenza sanitaria ad anziani non autosufficienti con sostegno materiale, morale e spirituale. La Casa quindi pone al centro della sua organizzazione l'integrità della persona accolta. Lo staff assistenziale è composto da medici geriatrici e con specializzazioni affini, infermieri, terapisti della riabilitazione, logopedisti, ausiliari, assistenti sociali e animatori.