ALI COT SRL

La Ali.cot. è una società di ristorazione collettiva operante dal 1980 in numerose aziende, enti pubblici, scuole ed istituti, che si avvale di personale qualificato sia dal punto di vista tecnico che organizzativo, e che utilizza prodotti alimentari di prima qualità, scrupolosamente selezionati al momento dell’ acquisto. Inoltre in tutte le fasi delle lavorazioni, vengono sempre seguite tutte le norme di buona prassi igienica tratte dal manuale di autocontrollo H.A.C.C.P.
I cuochi stilano e cucinano menù atti a soddisfare i fabbisogni qualitativi, nutrizionali e quantitativi dei commensali. Inoltre, il personale dell’azienda provvede al trasporto dei pasti veicolati, alla distribuzione sul posto ed eventualmente alle pulizie dei locali.

L’azienda è specializzata nella preparazione e somministrazione di cestini viaggio adatti per gite scolastiche, culturali, ricreative e religiose, composti in base alle scelte dei richiedenti con Primi piatti (insalata di pasta o riso), Secondi piatti (arrosto di tacchino o di vitello, scaloppa di pollo al limone o al vino bianco, prosciutto crudo, prosciutto cotto, etc.), Contorni (insalata di carote, macedonia di verdure, fagiolini fini lessi, etc.), Frutta.
Ma l’azienda si occupa anche di allestimento inoltre servizi di banchetti, buffet, rinfreschi e feste a domicilio per qualunque occasione e ricorrenza.